BKOW DKI Akan Gelar Festival Kuliner
Jakarta - Berbagai ragam acara yang disuguhkan Pemprov DKI dalam menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) DKI ke-488. Salah satunya adalah menggel...
"Diharapkan, nantinya seluruh peserta Festival Kuliner Nusantara dapat menyajikan makanan yang bersih, bergizi, murah dan enak. Sehingga, semua makanan dapat dinikmati warga," ujar dia.
Dia menuturkan penyelenggaraan Festival Kuliner Nusantara salah satu upaya mengangkat nilai-nilai kearifan lokal, baik berupa kuliner khas Betawi maupun kuliner nusantara.
"Khusus kuliner Betawi, setiap wilayah kota akan menyajikan berbagai kuliner khas, misalnya dodol dari Jakarta Selatan, kerupuk sukun dari Kepulauan Seribu, emping dari Jakarta Timur dan lain-lain," tutur dia.
Lebih lanjut, dia mengungkapkan terkait persiapan acara, saat ini sudah mencapai 90 persen. Festival Kuliner Nusantara akan digelar mulai pukul 09.00 hingga 21.00 WIB. Ditargetkan sebanyak 100.000 orang akan menghadiri acara tersebut.
Selain kuliner khas Betawi dari masing-masing wilayah kota, acara itu juga menyajikan berbagai kuliner dari 34 provinsi lainnya di Indonesia. (Hj)